Eigenschaften
Backwarenfritteuse mit einer Kapazität von 30 Litern und herausnehmbarem Edelstahl-Heizkörper. Durch die integrierte Kaltzone bleiben Krümel unterhalb des Heizbereichs und verbrennen nicht – für längere Ölstandzeiten und geschmacklich einwandfreie Backwaren. Der extrabreite Frittierkorb mit 570 mm Breite bietet Platz für bis zu 19,2 Liter Teiglinge – ideal für gleichmäßige Garergebnisse auf hohem Volumen. Mit Ablaufhahn und abgerundeten Ecken für eine einfache Reinigung.

Technische Daten
• Abmessungen: 705 x 660 x 420 mm
• Korbabmessungen: 570 x 440 x 80 mm
• Anschlusswert: 15 kW
• Spannung: 400 V / 50 Hz
• mit Sicherheitsthermostat
• mit Fettablaufhahn
• Gewicht: 23,3 kg
• UVP: 1.349,00€ netto